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Rinds-Carpaccio
an Basilikum-Olivenöl und Balsamicoessig mit Parmesan
als Vorspeise CHF 17.50
als Hauptspeise CHF 32.50 -
Graved Lachs
mit Dill-Senfsauce, Toast und Butter
als Vorspeise CHF 17.50
als Hauptgang CHF 32.50 -
Nüssli-Salat
mit Ei, Croutons, Speck und Champignon an Hausdressing
CHF 14.50 -
Randen - Carpaccio mit frischem Meerrettich
CHF 12.00
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Zwei farbiger Chicoréesalat
mit Orangen, Apfel und Baumnüssen
CHF 12.00 -
Bunt gemischter Blattsalat
mit Dressing Ihrer Wahl
CHF 9.50 -
Lauwarme Eierschwämmli
mit Blattsalatboquet
CHF 12.50 -
Kürbissuppe
mit Rahm, Kürbiskernen und Kürbiskernöl
CHF 11.00 -
Karottencremesuppe
mit Ingwer und Honig
CHF 10.00
